農曆新年將至，「長年菜」這道象徵長壽與團圓的必備佳餚，成為本校幼兒園老師們的教學靈感。為了讓孩子們有更深刻的體驗與學習，老師們討論後決定結合實際行動，帶領小朋友親手種植長年菜。這不僅是一道菜，更是一堂結合傳統文化、環保與實作的課程。
孩子們第一次接觸到長年菜的菜苗，心中滿懷好奇。在老師的細心指導下，他們學會如何翻土、種植與澆水，並觀察植物的生長過程。每當有空時，孩子們都會跑到自己照顧的長年菜旁邊，輕聲替它們加油打氣。這樣的互動，不僅增進了孩子們與植物之間的連結，也讓開心農場成為充滿童趣與希望的地方。
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經過四週的悉心照料，長年菜終於成熟了。當採收的日子到來，孩子們興奮地準備好回收塑膠袋，跟隨老師一起走向農場。他們小心翼翼地摘下自己辛苦種植的蔬菜，臉上滿是成就感與喜悅。這些親手種植的長年菜，不僅是他們努力的成果，也是準備帶回家與家人分享的新年禮物，讓這段食農教育的經驗延續到每個家中。透過這次活動，孩子們學習了農業的基本知識與環保永續的精神，更加深了他們對農曆年文化的理解。
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這次的種植活動，讓孩子們不僅學會珍惜食物與感恩大自然，也培養了團隊合作與環保責任感。老師們希望透過這次的實際參與，讓孩子們能夠將這段小小的農作體驗轉化為未來生活中的重要信念。未來，學校計畫持續推動更多結合自然與文化的活動，讓孩子們在親近土地的過程中感受生命的力量！
創刊日：100 年 6 月 10 日
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