創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
臺中市教育電子報自民國 100 年 6 月起,每月 10 日發行一期,為教育夥伴提供更快速便捷與寬廣詳實之教育資訊 ,歡迎各界關心教育訊息之舊雨新知,上網免費訂閱,並請廣為推廣宣傳。
落實學校午餐管理政策 確保學生午餐「食」安心
孩子是我們國家未來的主人翁,如何讓孩子午餐「食」的健康安心是政府的責任。本府為提升本市各校午餐品質,保障學生「食」的安全及健康,目前執行午餐相關措施如下:
1.辦理午餐食材及熟食抽驗:本府針對學校午餐食材進行蔬菜農藥殘留、肉品動物用藥檢驗及針對熟食進行大腸桿菌抽驗,查有違反規定者,依法裁處。
2.推動學校午餐食材登錄:本市學校午餐食材登錄系統自103年5月1日啟用,306所學校全數上線,各校午餐資訊(包括午餐內容、營養份量、食材資訊及調味料)一網無遺,讓家長們都能清楚了解掌握學童午餐菜單內容及食用情形。
3.落實校園午餐輔導機制:足額進用校園營養師50名,由校園營養師認輔全市306所學校,共同推動落實學校菜單審查機制、執行相關營養教育、巡迴輔導學校午餐工作,俾保午餐營養均衡,以有效提升午餐品質。
4.辦理學校午餐稽查及考核:每年進行3種不同型態的午餐稽查,主要為協助教育部委託之董氏基金會進行校園食品安全訪視、本府跨局處午餐聯合稽查及每年4-6月組成考評小組至各校進行午餐考評。
5.辦理學校午餐相關人員衛生教育訓練:每年辦理午餐衛生督導人員衛生研習32小時及廚房工作人員衛生講習8小時,藉以增進學校執行午餐工作人員之專業能力,提升學校午餐廚工供膳衛生知能。
6.提供學校多項午餐補助措施,減少學校午餐相關不必要之支出,提升午餐品質,如:各校貧困學生午餐補助、水果費補助每周2次、各校導師誤餐費、國小午餐湯桶及低年級餐桶搬運費補助及偏遠地區午餐廚工薪資補助費等。
未來本府將逐年鼓勵及協助學校以自設廚房方式供應午餐,或採集中式午餐廚房聯合供應數校午餐;研訂本市學校午餐契約參考範本,明訂午餐食材相關規範、團膳廠商不定期派員查訪上游廠商等等及違約、記點、罰則、暫停、終止契約等條款,供學校辦理午餐採購及訂約之參考。
本府致力於校園午餐品質提升、落實校園午餐安全把關與監督機制,期使本市學生都能健康長大,讓家長與孩子們食的安心、放心。
創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
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蔣偉民局長
蘇美麗科長
課程教學科王琬璇老師;南屯區永春國小林峻堅校長、劉冠欐主任
教育領航:西屯區上石國小劉益嘉校長、黃蕙蒨組長;北區太平國小曾娉妍校長、陳奕蓁主任、游淑淳老師;
教育動態:中區光復國小張毅宏校長、傅仁志主任、林靜鶯組長;東勢區中山國小譚至皙校長、林湘梅主任;
校園風情:北勢國中林宏泰校長、劉芳如主任;西屯區東海國小林筆藝校長、張郁棻主任、楊琮渝老師;
人物特寫:后里區月眉國小廖曉柔校長、楊秀停主任;大里區大元國小張曡今校長、王怡月組長;
焦點話題:清水國中曾育宗校長、洪嘉祥主任、王詠婕老師;東區樂業國小吳桂芬校長;
教學錦囊:四箴國中林瓊惠校長、黃家琪老師;大里區益民國小洪翠芬校長、吳相儒主任;
教育夥伴:西區忠信國小黃美樺校長、陳昱魁主任;北區立人國小廖子成校長、簡鳳瑩主任;
書香共聞:大甲區順天國小陳素萍校長、顏淑菁主任;大雅區三和國小何昭伶校長、陳怡閔主任;
行政組:南屯區永春國小林峻堅校長、劉冠欐主任
網路服務:課程教學科黃晉恩股長;