營養午餐食在地。食農教育Farm樂趣
臺中市有著優渥的地理條件，許多行政區都有其特色農產品，如大甲的芋頭、沙鹿的地瓜、大安的蔥…等等，如何加強學校午餐供應與本市農業之聯結，讓這些時令盛產的在地新鮮蔬食融入學生營養午餐中，也讓學生在成長過程中，加深對故鄉事物的深刻印象，成為記憶中難以忘懷、美好的家鄉味，一直是臺中市政府所關心的。
為此，臺中市政府本(104)年度特整合跨局處之力量共同推動推動蔬菜契作供本市學齡兒童食用計畫，並優先以臺中市115所自辦午餐之學校為辦理對象。此計畫由農業局負責整合臺中市內各區農會及在地農民，透過契作管控農民的耕種方式，供應安全蔬菜予學校作為午餐食材；另由教育局負責協調115所自辦午餐學校配合計畫之執行；及衛生局協助至果菜市場針對所生鮮蔬菜進行農藥殘留之抽樣檢驗。未來將視計畫之執行成效，逐步檢討、修正，並以全市307所學校全面推動為努力目標。
除此之外，教育局自104學年度起推動食農教育，訂定「我的Farm心園」試辦計畫，鼓勵各校利用校內閒置土地或認養周邊農地種植農作，進行耕種體驗，或是到有機農場進行校外參觀，讓學童認識食物之長成歷程，學習農作之樂。
臺中市政府將持續致力推動學校午餐使用在地食材，推廣食農教育，落實校園午餐安全把關與監督機制，期許本市學生都能健康長大，也讓家長對於孩子在學校所吃的午餐能夠更安心、放心。飲食教育-在地食材新風潮
創刊日：100 年 6 月 10 日
發行人：教育局局長
出版者：臺中市政府教育局
地址：42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話：04-2228-9111（代表號）
臺中市教育電子報自民國 100 年 6 月起，每月 10 日發行一期，為教育夥伴提供更快速便捷與寬廣詳實之教育資訊 ，歡迎各界關心教育訊息之舊雨新知，上網免費訂閱，並請廣為推廣宣傳。
蔣偉民局長
蘇美麗科長
課程教學科王琬璇老師；南屯區永春國小林峻堅校長、劉冠欐主任
教育領航：西屯區上石國小劉益嘉校長、黃蕙蒨組長；北區太平國小曾娉妍校長、陳奕蓁主任、游淑淳老師；
教育動態：中區光復國小張毅宏校長、傅仁志主任、林靜鶯組長；東勢區中山國小譚至皙校長、林湘梅主任；
校園風情：北勢國中林宏泰校長、劉芳如主任；西屯區東海國小林筆藝校長、張郁棻主任、楊琮渝老師；
人物特寫：后里區月眉國小廖曉柔校長、楊秀停主任；大里區大元國小張曡今校長、王怡月組長；
焦點話題：清水國中曾育宗校長、洪嘉祥主任、王詠婕老師；東區樂業國小吳桂芬校長；
教學錦囊：四箴國中林瓊惠校長、黃家琪老師；大里區益民國小洪翠芬校長、吳相儒主任；
教育夥伴：西區忠信國小黃美樺校長、陳昱魁主任；北區立人國小廖子成校長、簡鳳瑩主任；
書香共聞：大甲區順天國小陳素萍校長、顏淑菁主任；大雅區三和國小何昭伶校長、陳怡閔主任；
行政組：南屯區永春國小林峻堅校長、劉冠欐主任
網路服務：課程教學科黃晉恩股長；
