常常在巡堂時，看到某些學生空洞的眼神，乍看之下，覺得這孩子能力可能對於學科沒有興趣；但往往卻又在烹飪教室，看到上一節課奄奄一息的孩子，瞬間變得精神奕奕，一副大廚架式。

　　對於這種國英數一條蟲、實作課程一條龍的孩子，技藝學程無疑是他們的救贖。每年到了八年級下學期，輔導室便開始申辦技藝學程。孩子們申請動機不同，當然有人是為了爭取技優甄審、實用技能班或五專的升學機會；但是，有更多的孩子，因為嚮往在技藝學程，可以動手做出好吃的料理、彩繪美麗的指甲片、隨心所欲修理自家愛車......。八年級的導師也非常關心學生，認真為學生找出優勢所在，如果學生學術傾向低，但是喜歡動手做，莫不積極鼓勵學生，也說服家長，讓孩子嘗試技藝學程。每年技藝競賽時，總有參賽得獎的選手，娓娓敘述對學校開辦技藝課程的感謝，感謝學校給他們這類不愛讀書的人，另一個學習的資源，進而有機會參加縣市級比賽，找到自己的亮點。

　　本校技藝課程多年來持續與鄰近學區職校合作，提供學生多元試探的機會。以餐旅為例，從基本的刀工訓練開始，一學期中陸陸續續端出一盤盤色香味俱全的京醬肉絲、黑胡椒炒三絲、蔥油餅……，每當孩子帶著料理，從明台高中回來，同學們總是食指大動，圍繞著色香味俱全的成品，宛如明星般受到擁戴；而家政職群的課程內容就更多樣化了，雖然只有十來堂課，但是類型囊括美甲、美髮、美容、美工。不要小看一個美甲課程，學生必須先在紙上做指甲彩繪的花卉設計，熟練了才繼續挑戰立體甲片；美髮除了基本的洗髮、沖髮技術，也學習電捲棒捲髮；美容的部分，以學生兩人一組，親身體驗護膚課程、臉部保養、彩妝、眼妝修飾；美工飾品課程有熱縮吊飾製作、熱縮片燒製等等，成品精巧可愛，讓人愛不釋手。

　　每年技藝競賽之後，總有學生跟我分享心得，有的學生從來沒有做過飯，只有在廚房用熱水壺泡過泡麵，所以第一次去技藝學程的時候，是人生首次拿菜刀切菜，剛開始很不熟練，還差點切到手，後來美雪老師和明台高中學姐細心教導該怎麼握刀，才比較不會受傷；也有本來對烹飪一無所知的孩子，從零開始學習到被甄選上參賽選手，其中的充實與成就感難以言喻；當然也有從小就喜歡煮飯的孩子，平時會在家裡幫忙煮飯，然而沒有正式的老師指導，當然也不曾參加任何比賽，現在透過專業的藝師提點，煮飯功力瞬間提升很多，讓家人都刮目相看呢！

　　期盼透過課程的實施，讓每位孩子都能選一條最符合性向、能力和興趣發展的起跑點，找到屬於自己的天空和海洋。