臺中市教育電子報-協力共好　成就未來－

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協力共好　成就未來－－新社四健會

新社區協成國小劉雅婷主任 10/04/2022 387 點閱

　　新社區協成國小為臺中市偏遠學校之一，海拔約為550公尺且日夜溫差較大，在此得天獨厚的自然環境條件下，可以栽種許多具有在地特色的農特產品，例如：香菇、木耳、杏鮑菇，本校以此發展食農教育校本課程，希望學生可以從動手做、做中學的過程，累積學習動能，愛上學習。

　　近幾年本校積極向臺中市新社區農會四健會申請經費，其成立的宗旨為培養在地青少年正向發展，從農業出發，也將經營理念加入STEAM精神及SDGs理念，希望運用科學方法，讓更多在地學童可以了解農業產業的重要性及永續環境的觀念。

新社區農會四健會提供師資，教導學生香菇太空包的知識。（圖片1） — 新社區農會四健會提供師資，教導學生香菇太空包的知識。

　　因為有新社區農會四健會的經費挹注，學校在校搭起菇寮，並邀請種植木耳的農民，前來教導學生如何種木耳，藉此認識地方產業與地理環境資源，並結合本校課程願景與12年國教新課綱的精神，發展本校食農教育，玩出生活力。

四健會吳螢亮老師入校教導學生如何栽種木耳（圖片2） — 四健會吳螢亮老師入校教導學生如何栽種木耳

　　此外，每一學期初，新社區農會四健會都會提供學校在地社區專業人士資源，入校協助木耳太空包課程的教學，從一開始的太空包製作介紹、培養及注射菌絲、太空包上架……，還有許多豐富有趣的實作課程，例如：指導開包、澆水、割包、採收等，每一個學習階段都要專注觀察、用心記錄，因為每一個步驟都蘊含很多知識和技巧，並融入各科教學中。而這些積累的知識也可以和學生在地的生活環境做結合，因為部分學生家中都有與香菇相關產業，所以孩子們在學習上不僅得心應手且能將所學應用在日常生活當中。