書名：《第九味》

作者：徐國能，1973年生於臺北市，東海大學中文系、研究所畢業，臺灣師大文學博士，現任教於淡江大學中文系。興趣廣泛，主要喜歡閱讀、電影與棋藝，創作新、舊詩與散文，著有散文集《第九味》。

出版社：聯經出版事業股份有限公司

出版日期：2014年6月

　　 徐國能老師文筆清麗，細緻敏銳的靈魂在繁華中汲飲寧靜，在至高美境中尋求「素樸的真髓」。

       以飲食為中心的書寫，讀者很容易地受到人物、情節，甚至是題材的感動。不過對人事傷逝充滿依戀的徐國能老師以飲食為餌垂釣記憶，除卻懷人思舊，敘事興情之外，更透過飲食作為文化的隱喻，闡釋調理飲食之理、人生滄桑之味，在飲食散文中獨樹一格。

       本書共分四輯，第一輯：昨日之歌，是作者對過往光陰的巡禮，從童年住家的街道，吟詠到在東海就學時，常流連駐足的學校周邊商店，作者以感性細膩的筆調鋪陳懷舊歲月。第二輯：飲饌之間，收錄作者得獎散文，嫻熟的文字、對烹飪與人生間的深刻體悟，賦予飲食文學新的意境，蘊無味於有味。第三輯：雪地芭蕉，描述作者觀畫、寫詩、讀詩、讀史的心得，鞭闢入理的解析，對人生的獨到見解，談史論志時的開闔磅礡氣魄，呈現作者纖細之外的另一面貌。第四輯：毒，繼續論詩、論棋、論人生。清麗雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季節的芬芳。

     「一生好景君須記，最是橙黃橘綠時。」對作者而言，人生起起伏伏，平淡或絢麗，一切都只是記憶而已！

        那「第九味」到底為何？徐國能老師說：「會在生命中留下痕跡的，往往是滋味之外的味外味」，那些當時難以言喻、必須歷經歲月，回過頭才能明瞭的，姑且名之為「人生滄桑」，也許就是他的「第九味」吧！

       文中隱藏許多人生哲理，在忙碌的生活中，細細品味，頗耐人尋味。宋朝蘇大學士經歷人生的磨難後，他體會到的第九味：「回首向來蕭瑟處，也無風雨也無晴｣；蔣勳老師體悟的恆久滋味是：「平淡」，而我認為唯有用心努力經營自己生命的人，才能真正體悟出「幸福」的第九味。