創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
臺中市教育電子報自民國 100 年 6 月起,每月 10 日發行一期,為教育夥伴提供更快速便捷與寬廣詳實之教育資訊 ,歡迎各界關心教育訊息之舊雨新知,上網免費訂閱,並請廣為推廣宣傳。
書名:小奈奈的好好吃蔬菜飯(我的第一套好好吃食育繪本)
作者:吉田隆子 出版社:親子天下 出版日期:2014年5月
內容介紹:
2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列,讓孩子透過主角與奶奶共同做料理的過程:構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌,體驗親子料理的美好時光,並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈,引導孩子認識健康飲食外,更替孩子的健康把關、加油!書末的「好好吃食譜」,介紹該故事中的料理,食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟,以及貼心小提醒,親子一起做料理,好吃又好玩!
緣起:
幾年前參加中興大學的食農教育體驗營,除了體認到農夫老師的專業, 最大的收穫是健康的飲食習慣是給孩子的最佳禮物,若能身體力行變成他們的能力, 就能造福更多人,於是陪伴做菜成了放學後的快樂時光!
有鑑於現代雙薪家庭多成了外食族,如果學生也能親手作菜,學會用「真」食物餵飽自己的能力, 就能照顧自己、照顧別人。
這本書很適合中低年級生活與自然課程,繪本中兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程,發現每道料理美味健康的祕密,體會食物得來不易的心情。游珮芸老師說:「幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味。」我也深深體悟:廚房溫度是影響家庭幸福指數的重要因素!
如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食,不排斥蔬菜類的料理,並且學會營養均衡的概念?可以在書本裡找到答案。也希望這本書能讓更多老師一起動手作,找到夥伴(同學年、家長)共同推廣食育教育。
可運用之相關繪本:
小白兔的蔬菜湯:
小白兔喜歡煮東西,這天他想煮一鍋蔬菜湯,但田裡只有胡蘿蔔,於是他用胡蘿蔔和村子裡的其他動物們交換了各種蔬菜,煮了一鍋又香又好吃的蔬菜湯和村子裡的動物們一起分享。(同石頭湯的概念)
開飯嘍!-奶奶的好手藝:
阿鳴的奶奶擁有一手好廚藝,蛋炒飯、白米珍珠丸子、香脆米果等料理,都是用米飯做出來的,阿鳴吃得好開心,並寫了封信告訴奶奶,好想趕快再次吃到奶奶做的料理
我絕對絕對不吃蕃茄(查理與蘿拉系列)
愛吃青菜的鱷魚《小奈奈系列食育繪本》共三本:
《小奈奈的好好吃蔬菜飯》適合低年級
《小奈奈的香噴噴烏龍麵》適合中年級
《小奈奈的超厲害生日大餐》適合高年級
愛Cook飲食文化繪本(套盒十二本):一本《世界飲食文化小百科》加上十一本各國飲食介紹
十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。
創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
臺中市教育電子報自民國 100 年 6 月起,每月 10 日發行一期,為教育夥伴提供更快速便捷與寬廣詳實之教育資訊 ,歡迎各界關心教育訊息之舊雨新知,上網免費訂閱,並請廣為推廣宣傳。
蔣偉民局長
蘇美麗科長
課程教學科王柏鈞股長、王琬璇老師;南屯區永春國小蕭俊勇校長、王清峰主任
教育領航:西屯區上石國小劉益嘉校長、黃蕙蒨組長;北區太平國小曾娉妍校長、陳奕蓁主任、游淑淳組長;
教育動態:中區光復國小張毅宏校長、蔡牧耕主任、林靜鶯組長;東勢區新盛國小譚至皙校長、李曉玲主任;
校園風情:北勢國中林宏泰校長、劉芳如主任;西屯區東海國小林筆藝校長、張凱棠主任、楊琮渝老師;
人物特寫:后里區月眉國小廖曉柔校長、楊秀停主任;大里區大元國小張曡今校長、王怡月組長;
焦點話題:清水國中曾育宗校長、洪嘉祥主任、王詠婕組長;東區樂業國小吳桂芬校長;
教學錦囊:四箴國中林瓊惠校長、董家琳組長;大里區益民國小洪翠芬校長、吳相儒主任;
教育夥伴:西區忠信國小黃美樺校長、葉俞潔主任;北區立人國小廖子成校長、簡鳳瑩主任;
書香共聞:大甲區順天國小陳素萍校長、顏淑菁主任;大雅區三和國小何昭伶校長、陳怡閔主任;
行政組:南屯區永春國小蕭俊勇校長、王清峰主任;
網路服務:課程教學科黃晉恩股長;