文武推動食農教育約4個年頭，深受學生喜愛的「蘇爸爸」（蘇協源先生），是學子崇拜的「農業博士通」！他不只是文武的家長、委員、四健會義指，更是我們的偉大教育志工——學校有機食農領航家！多年來，他為我們提供一塊自有良田，和師生共同試行推動友善環境的有機培育方式，親身鬆土、整地、耕耘，把他的食農看家本領，不藏私的傳授給每一個孩子。

       上學期，我們種植了多種蔬菜，蘇爸爸帶領學生親自參與種植流程，如：施肥、澆水、觀察……等，還有解決天人交戰的雜草、病蟲害等難題。嫩綠的菜苗，從一片片小葉昂頭挺直伸展，在師生長期照顧下，菜園裡井然有序排列着大陸妹、高麗菜、青花椰菜等多種蔬菜，生意盎然、應有盡有。看到它們成為餐桌上一道道可口佳餚時，那份感動，早已將豔陽烈日揮汗工作的苦澀滋味都拋諸九霄雲外了！

       記得一個舒適的午後，蘇爸爸載小朋友到田裡採收蘿蔔，田間盡是我們豐收的喜悅聲。之後的食農課，他先為我們介紹蘿蔔從種子至採收的成長過程，再與林里長、家政班媽媽教導學生醃蘿蔔，有介紹與體驗削皮、切片、鹽醃、壓乾脫水……等流程，也教授我們要將精心特調醬汁煮開，讓蘿蔔吸足湯汁，才能調製出誘人香脆口感，最後，冷藏約兩天就入味可食。哇！相信這是老少咸宜的美味開胃菜呢！活動結束，還送我們人手一盒令人讚不絕口的醃漬蘿蔔，融合趣味與美味的活動，在幸福濃郁的香氣中，令人難以忘懷！

       蘇爸爸也曾利用假期，帶領學生和家長進行社區巡禮，走訪認識大甲的特產——「青蔥」。日常料理我們經常用蔥來增添香氣，它更是很多珍饈佳餚的必備食材！他引導學生下田摘蔥，再到洗蔥場洗蔥，最後和家長、家政班媽媽教導小朋友用親手採收的粉蔥，自行切蔥、煎蔥餅，一系列完整的介紹與活動，讓學生獲益匪淺，進而充分認識與喜愛大甲盛產的特色農產品。

       而讓我們最難忘的，就是推行多年的種西瓜活動，蘇爸爸教導我們量間距、種瓜苗、固定擋風罩、鋪稻草……等，更指導我們判斷西瓜是否成熟可採摘的要訣：挑選果梗有2、3個捲度、果粒摸起來平滑、表面紋路鮮明開展、手指輕彈有如鼓聲清脆響亮。看到西瓜猶如一顆顆半掩著綠葉的綠寶石平躺於田間，那清爽甘甜的幸福滋味，正是小朋友大快朵頤的夏日消暑聖品呢！蘇爸爸也盡心當我們的銷售指導員，幾次假日，協助小朋友將西瓜「產地運送」到市場販售，一群奮力叫賣的文武寶貝，吸引群眾的注目與採購，讓他們在汗水中得到滿滿的成就感，更深刻體會農民的辛勞。

       憫農詩：「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」文武食農教育，感謝蘇爸爸領航指導與無私奉獻，和我們共同守護這片文武有機菜園，也感謝上天賜給我們豐富的收成◦師生體驗做中學，當一顆顆滾落的汗珠成了豐收的天然香甜蔬果時，學生也真正體會「珍惜食物、愛護土地、感恩上天與農民」的食農教育精神呢！