土牛國小位於石岡山城地區，「非山非市」的地理位置少了許多學習資源。為使學生能有更多學習機會，本校積極爭取各種資源，規劃假期的活動，期望學生們學習不空白。寒假中來自臺中一中、臺中女中、文華高中的翠嶺服務隊，自主組成的服務團隊來到土牛辦理冬令營活動，受到小朋友們熱烈的歡迎。當暑假再次來到，為期五天的育樂營，精心策劃設計課程及活動，帶給小土牛們不同的觀點及體驗。

       土牛國小有幸獲得客家委員會支持並補助經費，今年第五年申辦海外青年英語服務營活動。六位來自美國，陽光般的華裔女孩，熱情活潑、溫文有禮，雖然沒有教學經驗，但具有高度服務熱誠，在教學過程中不斷討論修正，使教學越來越生動活潑。為了激發學生學習英語的興趣，設計了「看電影」的情境學習，學生們憑著兩個星期英語營活動表現得到的點數，兌換「土牛代幣」以英語跟志工老師對話，購買電影票及點心，進場（視聽教室）看電影。臺灣的夏天酷熱無比，這群年輕女孩，白天揮汗如雨，帶領活蹦亂跳的小土牛學英語，晚上還要忙著討論課程、設計教材自製教具，耐心與活力令人讚嘆。兩週的英語營活動，或許無法立即提升小土牛的英語能力，但我們確信認真學習英語的意念已萌生。

       石岡區依山傍水，水資源豐富，但受到水資源保育區的限制，以致產業發展受到限制。101年起石岡區公所運用水源回饋金辦理水源小尖兵夏令營活動，近四年則委由本校教務處規劃營隊課程，使參與夏令營的學童了解水資源對於自然生態之重要性，進而能與大自然共生共存。為使四週的夏令營寓教於樂，將水資源教育宣導生動活潑的融入，課程規劃動靜皆具，豐富且多元，規劃出主題教學。創意科學：透過一系列的科學遊戲，讓小小的科學創意，發現大大的驚喜。創意美勞：針對不同年級的孩子，設計有趣的課程，讓孩子們發揮創意大膽創作。語文課程：將愛惜水資源的觀念，融入「聽說讀寫」的課程中。創意智高積木：先觀察與討論，再以基本的機械原理，設計組裝日常生活中所使用的物品。

       長達四週、活動內容豐富多元的水源小尖兵夏令營活動，課程及材料費全部是免費，不知羨煞多少其他地區的家長及小朋友。2019年8月16日下午的結業式，琳琅滿目的各種靜態作品，還有節奏樂器合奏、活潑有力的舞蹈，讓來賓、家長及師長們看到小朋友快樂又充實的「精彩一夏」。