在學校北側的廚房裡，一早就傳來洗菜、切菜的聲音，不久後鍋爐啟動，鍋鏟翻攪，食物的香氣霎時瀰漫室內，更飄散到室外，讓往來周遭的師生們垂涎三尺，好期待午餐的美味。這時只見廚房裡一個瘦小的身影正忙碌其中，把新鮮食材變成美味佳餚，她是我們的廚工媽媽劉岱珮小姐。

 　　飲食為民生大事，不只要吃飽、吃好，更要吃得衛生安全、吃得營養健康。學校自83年9月起開辦營養午餐，岱珮小姐就到泰安廚房服務，至今已將近30年了，將寶貴的青春時光、珍重的黃金歲月奉獻給了泰安國小。在她用心的烹煮下，將普通的食材料理成新鮮美味、營養可口的佳餚，將全校師生職員工餵養得健康幸福。

　　學生們會跟老師說：「我們學校的午餐好好吃喔！」、「這一道菜好吃，家裡煮的怎麼沒那麼好吃？」有畢業校友說：「阿姨煮的真的很好吃，還記得之前腸胃不舒服，當天中午阿姨還特別幫我熬粥，放在我們班的餐桶上，感謝岱珮阿姨！」有老師說：「每次進出廚房，就好像進入烹飪教室，總是要跟妳討教一番，妳的專業和技術讓我跟著成長。」另有老師也說：「吃了妳煮得營養午餐，20年都不會膩。」

　　廚房有各項的機器設備，啟動運作時的聲音異常吵雜，有瓦斯蒸氣鍋爐、有蒸氣式電熱蒸飯箱，聲音最大的應是炒菜鍋上頭的排煙風管設備轟隆隆的噪音了。在這樣的工作環境當中，廚工媽媽雖然戴有耳塞，久了還是導致聽力輕微受損，在廚房中對話音量都要拉高好幾度，才聽得清楚明白。

　　每次到廚房寒暄致意時，都會聞到食物烹煮時所散發的香味，也感受到熱氣高溫，看到廚工媽媽汗流浹背衣服都濕了，瘦小的身軀仍然雙手緊握住鏟子，使勁地在翻動肉類、菜餚。遇到每週三有炒飯、炒麵時，更需拿著鍋鏟用力不斷地攪動飯粒和麵條，才能讓食材受熱均勻、醬料入味，成就一份份有媽媽味道、泰安國小獨有的美味料理。

　　真的感動岱珮小姐的付出，以學校這樣微薄的薪資條件，長期辛勞不離不棄，泰安師生何其有幸呀！感謝有您，有您真好！