創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
臺中市教育電子報自民國 100 年 6 月起,每月 10 日發行一期,為教育夥伴提供更快速便捷與寬廣詳實之教育資訊 ,歡迎各界關心教育訊息之舊雨新知,上網免費訂閱,並請廣為推廣宣傳。
書名 : 茶的時空之旅:五千年奇幻道路
作者 : 王佩琪
繪者 : Singing
出版社:小天下
出版日期:2023年12月11日
《茶的時空之旅:五千年的奇幻道路》一書,是一本茶的知識百科,匯聚了各種與茶有關的知識與文化,透過小春與茶茶的世界行旅,帶大家穿越古今、環遊世界,深入探索飄香數千年前的茶文化、茶經濟與茶歷史。
以前覺得喝茶是老人家的專利,但自從冰涼又多元的冷飲出現,喝茶變成了時髦的象徵。大人常覺得孩子沒有世界觀,但如果能從珍珠奶茶的身世講起,一定能讓孩子們走出臺灣和全世界交朋友。
這是一本讓孩子了解茶歷史,領略古今中外茶文化的好書,作者利用巧思(茶壺/神燈)讓主角把茶精靈帶回人間,帶著主角穿越認識茶,從古代神農氏拿茶葉解毒,到現代人休閒生活不可或缺的飲料;從中國的茶壺茶馬古道,到走遍全世界的茶葉之路;最後在臺灣發揚光大,開啟了冷飲調茶時代,甚至影響世界的喝茶文化。
數千年來,茶肩負著多重角色,它可以是藥品、飲品甚至是食品。柴米油鹽醬醋茶是生活中最重要的7種東西,其中喝茶更是講究: 唐朝陸羽寫了《茶經》詳細介紹跟茶相關的史料;宋代四大生活藝術--點茶、焚香、掛畫、插花;明代把餅茶改成散茶,也把蒸煮茶葉轉變為焙炒茶葉;在清代,喝蓋杯茶和功夫茶成了全民運動。
茶葉是世界各國爭奪的生活重要物資,竟然還曾經點燃戰爭,可見其重要。雖然讀者可能無法一次搞懂世界7大茶類: 綠茶、白茶、黃茶、清茶、紅茶、黑茶、加料茶,但至少認識了臺灣的6大特色茶: 北部的東方美人茶、文山包種茶、鐵觀音茶、中部日月潭紅茶、南投鹿谷的凍頂烏龍茶以及高山烏龍茶。
身為臺中人,很想大聲的說: 當珍珠遇見泡沫紅茶,根本是風靡世界的絕妙組合(1980年的臺中有了第一杯泡沫紅茶及珍珠奶茶),臺灣的茶飲不但上了新聞還是國民外交的好幫手呢!
一起閱讀《茶的時空之旅:五千年的奇幻道路》,跟著小春及茶精靈一窺茶葉的華麗轉身,認識世界各地有趣的茶文化!
創刊日:100 年 6 月 10 日
發行人:教育局局長
出版者:臺中市政府教育局
地址:42007 臺中市豐原區陽明街 36 號
電話:04-2228-9111(代表號)
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蔣偉民局長
蘇美麗科長
課程教學科王柏鈞股長、王琬璇老師;南屯區永春國小蕭俊勇校長、王清峰主任
教育領航:西屯區上石國小劉益嘉校長、黃蕙蒨組長;北區太平國小曾娉妍校長、陳奕蓁主任、游淑淳組長;
教育動態:中區光復國小張毅宏校長、蔡牧耕主任、林靜鶯組長;東勢區新盛國小譚至皙校長、李曉玲主任;
校園風情:北勢國中林宏泰校長、劉芳如主任;西屯區東海國小林筆藝校長、張凱棠主任、楊琮渝老師;
人物特寫:后里區月眉國小廖曉柔校長、楊秀停主任;大里區大元國小張曡今校長、王怡月組長;
焦點話題:清水國中曾育宗校長、洪嘉祥主任、王詠婕組長;東區樂業國小吳桂芬校長;
教學錦囊:四箴國中林瓊惠校長、董家琳組長;大里區益民國小洪翠芬校長、吳相儒主任;
教育夥伴:西區忠信國小黃美樺校長、葉俞潔主任;北區立人國小廖子成校長、簡鳳瑩主任;
書香共聞:大甲區順天國小陳素萍校長、顏淑菁主任;大雅區三和國小何昭伶校長、陳怡閔主任;
行政組:南屯區永春國小蕭俊勇校長、王清峰主任;
網路服務:課程教學科黃晉恩股長;