跳到主要內容區
:::

技藝教育大放異彩 職人精神深植大華

大華國中余俊儀主任 06/08/2026 288 點閱

  在強調多元發展與適性揚才的教育浪潮中,大華國中長期深耕技藝教育,為學生搭建通往夢想的橋梁。大華學子在本市114學年度技藝競賽中,憑藉精湛的技術、紮實的實務素養及冷靜的應變能力總計榮獲20面金牌,其優異表現不僅是個人努力的結晶,更是學校多年來致力於技藝教育的豐碩成果。

雙軌並行:打造適性發展的全方位技藝殿堂

  大華國中針對不同職群的特性,採取「合作式」與「自辦式」雙軌並行的模式,確保學生能接觸到最專業的學習資源:

​一、技藝專班(合作式):動力機械、商業管理職群

  學校與嶺東高中攜手合作,透過紮實的策略聯盟,讓專班學生進入高中職校園接受高規格訓練。在動力機械的精密拆解與商業管理的邏輯實務中,學生提前銜接職涯體系,建立領先起跑點的專業及戰力。

​二、技藝課程(自辦式):設計、餐旅、家政、食品職群

  校內自辦課程則靈活運用校內優質師資與業界專家的協同教學,將「生活即美學,實作即專業」的職人精神搬進校園,全面培養學生的核心素養。

動力機械職群學生在嶺東高中接受技職培訓(圖片1)
動力機械職群學生在嶺東高中接受技職培訓

職人養成:在汗水中磨練手感的校園日常

  「​設計」職群的學生從草圖構思到成品產出,經歷無數次數位校正與手工修正,在反覆修稿中學會耐性。「家政」職群美甲造型間細膩耕耘,強調「精緻唯美」的設計思維。「食品」職群對發酵時間與配方比例有著嚴謹的堅持,從麵團的揉捏到烘焙火候掌控,每一道工序皆須符合職人標準。「餐旅」職群則模擬真實服務情境,從榨菜炒肉絲的備製烹煮到優雅儀態餐桌禮儀,訓練學生應對進退的彈性與服務細節。

家政職群學生在美甲造型的耕耘成果(圖片2)
家政職群學生在美甲造型的耕耘成果

賽場展現:技術、團隊與臨場應變的總體檢

  此次競賽成果令人驕傲,參賽學生在壓力下展現出超越年齡的成熟。他們不僅能流暢執行專業動作,在面對突發狀況時,更能展現出強大的臨場應變能力,除了個人實力,隊員間的團隊合作更是奪冠關鍵。這種「動手做、做中學」所培養出的解決問題能力,正是技藝教育最珍貴的價值。

未來展望:引領學子開創無限的可能

  看到孩子們在實作中找回自信與成就感,是教育者最大的欣慰。未來,學校將持續深化與高中職及業界的合作,豐富技藝課程內容,讓每一位大華學子都能在專業領域中閃耀光芒,開創屬於自己的璀璨職涯!

分享:
:::

教學錦囊

技藝教育大放異彩 職人精神深植大華
遇見更好的自己--體育課中的社會情緒學習
從教室到世界--運用iEARN提升學生英語溝通力
不完美也可以自信開口說英語
化解教室情緒風暴--普通班教師也能上手的實務錦囊
回頁面頂端