健康吃 規律動,教你假期不吃肥~
體育保健科楊茱惠調府營養師
01/30/2014
寒流警報連連發布,天氣越冷,也意謂寒假、農曆新年的腳步又將接近。過年期間,家裡因為祭拜,飯桌上總不乏大魚大肉、高膽固醇的烏魚子;又總要應景吃一下代表步步高昇的年糕,一不小心就吃多了;躺在沙發上,看著過年特別節目,嘴裡總得塞上一大把肉乾、糖果、餅干。過完假期,身型就像吹氣球般又大了一號…...。不想過年後又要辛苦減去肚上的肥油,就要做好事前的資料蒐集工作,讓校園營養師教你如何「健康吃 規律動」,過年期間吃正確食物有飽又不吃肥。
(一)減少或避免地雷食物:
1.一湯匙(30公克)的堅果熱量高達224大卡,一湯匙(30公克)的瓜子熱量也要144大卡,一碗飯熱量也才240大卡呢!但堅果素有護心食物之稱,因其富含的油脂,有降血脂效能,一天30克並取代其他油脂的攝取,才有延年益壽、有益健康的效應喔。
2. 一包約50公克的洋芋片熱量就高達23