這一年，學校成立了食農教育社團。原本幻想著：帶領一群學生，在操場找一塊陽光充足的土地，除草、鬆土、撒下種子。之後，就開心地在一旁大樹下等待它們發芽、一天一天地長大，真是輕鬆愜意。 但是，從下鏟子的那一霎那，事情就不如想像……操場的土超硬的、石頭超多的、雜草也超有活力的。我們這一大群師生共同挖了半小時，卻還是一片……草地。

        奮鬥了二星期，原本一旁觀看的家長會也忍不住出動了。於是，大鋤頭、小鋤頭挖起一顆又一顆的石頭。這時，我們想更改社團名稱為「石」農教育。

        一個月後，草除了，石頭搬走了，吳會長運來二車土，我們一起敲碎大土塊，警衛吳先生也幫我們圍上木板圍籬，學生們還很厲害的組裝了自動灑水系統。雖然只有那麼一小塊土地，但我們終於可以灑下第一顆種子！

        面對貧瘠的土地，我們種出拳頭大的高麗菜、像辣椒的紅蘿蔔，引來大家的哄堂大笑。於是，我們開始進行食農教育第二部曲–有機肥料製作。

        收集廢電池、廢光碟片，到清潔隊換有機土；把洗米水裝入寶特瓶等待發酵成為液植肥；把午餐的水果皮、蛋殼、生菜廚餘一一剪碎混入泥土中堆肥。之後，也陸續在土讓中添加了羊糞、米糠、落葉、魚骨肥……等。我們等待發酵，讓土壤大變身。歷經了半年，當土壤中出現蚯蚓的那一霎那，引來的是學生的一陣驚呼，從此蝴蝶、蜜蜂、螞蟻、瓢蟲都沒缺席，我們心裡明白，她成為一塊充滿生命力的土地了。

        我們的小菜園也終於陸續有了成果。細數，第一季收成有蔥、迷迭香、韭菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、洋蔥、蕃茄、草莓、地瓜葉、荷蘭豆。第二季則有木瓜、南瓜、黃瓜、長豆、秋葵、紅姬櫻桃蘿蔔、空心菜、麻薏、黃椒、紅椒、茄子。從根莖類到葉菜類到瓜果類，所有當季的蔬果都是我們的目標與成果。但是，講到吃青菜，對許多學生，包含大人，都是一項大挑戰！如何讓學生，都愛上蔬菜那單純的滋味呢？

        幸好，我們有個大廚莊老師。於是，高麗菜變成了火鍋；青蔥變成了蔥油餅；韭菜在煎餃裡；洋蔥成了泰式涼拌；紅蘿蔔是沙拉裡的一份子；地瓜葉川燙加上自製的蒜片橄欖油又是一道美食；飯後甜點飲料備有小番茄跟水果香草茶。師生一起動手採收、動手挑揀、再一起製成可口的食物。專注的神情，愉悅的笑容，幸福喊著：「再來一口！」，真希望他們能一直記住這天然的好滋味。

        成立食農教育，想讓學生觀察那些花花草草，看著每刻的變化，因為她們極美；想讓學生看到一個有機的世界裡，生物是如何有活力的互動生活著；想讓學生看到一塊土地，如何從荒蕪變成可以孕育生命，充滿大自然的感動。我們做到了！ 感謝所有參與的師長、小朋友、家長會成員、替代役、還有我們的警衛先生。感謝大家為這塊小小菜園留下的每一滴汗水。我們將持續努力著。