為協助學生探索生命意義及價值思辨，筆者身為高年級導師特別安排喜憨兒餐廳參訪活動，作為學生的畢業旅行，協助學生透過身體力行幫助喜憨兒經驗，發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。

　　本校位於新社山區，孩子們很幸運能收到善心人士捐贈的物資，師長在發下物資時都會對學生說明是哪些叔叔、阿姨贈送的，希望孩子們理解自己是多麽的幸福，更期待他們未來有機會能將這份善意傳遞出去。

　　本課程內容採用以下策略：

喚起舊經驗

　　筆者展示喜憨兒蛋糕圖片，喚起學生曾經收到基金會贈送的母親節蛋糕經驗。

運用影片引導對話思考

　　播放電視台到喜憨兒餐廳採訪的影片，透過影片學生能發現憨兒師傅工作的不容易，也從原本僅知道蛋糕很美味，開始能寫下感謝與鼓勵的話。以下學生均使用化名，例如：昇昇很佩服他們總是能微笑端盤子；懿懿對於他們認真的工作覺得十分感動；君君對於他們大聲說歡迎光臨的模樣覺得很溫暖；羽羽看到他們溫柔迎接客人覺得很溫暖；育育則是很佩服他們用心的準備每道餐點；程程則是十分佩服他們永不放棄的精神。

感恩與行動

　　筆者帶學生到臺北Enjoy餐廳參訪，當基金會的行銷部專員介紹完喜憨兒基金會的故事後，為了讓學生印象更深刻，筆者請學生分享自己聽到的內容，其中昇昇對於：喜憨兒在工作時不可以去打擾他們，因為他們一次只能做一件事情，感到驚訝，不過也從中理解基金會教育憨兒的不容易；羽羽則是對於：基金會替憨兒師傅蓋城堡作為退休中心，感到感動，認為基金會很偉大，能把喜憨兒當作自己孩子一樣照顧。最後，則是請學生贈送卡片，鼓勵憨兒師傅，透過事前練習，他們皆能克服怯場恐懼，勇敢地唸出卡片內容並成功贈送出去，看到憨兒靦腆地收下卡片與學生開心地微笑拍照，筆者知道這次的公益活動十分成功。

實踐與省思

　　雖然本次的公益活動只是小小的善意，但是對於平時很少有機會走出去的偏鄉孩子來說，大多時候他們都是受人幫助的一方，透過這次的參訪，讓他們體驗到幫助別人的成就感，同時也激發其感恩之心，如懿懿提到：「憨兒師傅收到卡片後快樂的表情，讓我的心情也變得愉快，因為平常都受到別人的幫助，像是會收到餐盒和牛奶，這次終於幫助了他人，下次有機會我還要再帶爸媽來喜憨兒餐廳用餐。」從孩子的回饋可以發現已成功敲響他們心中那願意幫助他人的鐘。