學校位於風景秀麗的新社區大南河階地，為一自然環境優美之處，四周群山環繞，鄰近頭嵙山，可遠眺雪山山脈及大南河階地，近年來發展觀光產業，譽為「台中的後花園」、「中部的陽明山」。

       新社地區有種苗繁殖場，社區灌溉的泉源有白冷圳，新社高中105學年度開始也增設兩個農業科，學校亮點特色發展結合在地特產再適合不過。

       前陣子社會上爆發食安問題，發現現代人吃的現況出現很大的問題，健康是要從小奠定根基。因此學校所在環境適宜發展：可食性農景的校園、深耕在地特色產業。由於獨特地形、氣候所致，學校圍牆邊即有家長搭建香菇、木耳寮，學生耳濡目染、習以為常，但應讓學童認同及熟悉家鄉特產。因香菇太空包需要較多的時間照料，因此以不用翻動太空包的木耳為入門項目，增加成功機率。先搭建木耳寮，為求永續發展，依成長階段請前會長蒞校，指導學童上架、開包、澆水、割包、採收(每個時期皆做觀察、記錄)，融入各科教學，成為書本所沒有的活教材，也是體驗課程重要的記錄。

       學校目前規畫高年級栽種木耳，採收後請廚房幫全校師生加菜，一次採收的量若太多，高年級每位學年皆帶一小包回家加菜；還有剩再請廚工到高年級各班指導製作成木耳露，為產品加工的副產品，可激發學生創意聯想，將來若有機會創業，建構一條龍式的產銷經營模式。

                            採收木耳                                                                      廚工指導製作木耳露

       中年級的學生則學習香水百合的栽種方式，請家長會前副會長準備球莖培育，善用適宜的盆栽、培養土加肥料。三個月的時間就能開出美麗的百合花，為美化校園加分甚多。

                             指導學生種香水百合                                                               香水百合盛開

       低年級學生則以種蔬菜為主，這次是挑選紅藜，就在校門口花仙子旁依時序種栽，在學生自行種植之前、就有觀摩的對象，有長大成熟的模樣、剛成長茁壯的情形、小苗初長成的樣子。每位低年級的學生種六株(幼兒園則每人種四株)，就在校園北側圍牆邊。利用課餘時間前往澆水、觀察自己所種的紅藜。

                       校長介紹紅藜                                                                      指導種紅藜

       逐步實現可食產農景的校園，將來學校所種的植物：不是可以吃的就是美麗的花卉，兼具食農教育暨美化校園環境。

       從現在起在協成畢業的孩子將習得木耳、花卉、蔬菜等完整培育、採收、製作附加價值產品的過程。善用學校空餘教室，活化空間設立烘焙教室，使學生學習更多元化。創造學生認同在地產業文化，融入新思維，將來想創業的，皆能開創自己的一片天，經營精緻農產建構純天然食安環境。