幸福的滋味 擬真美食創作
沙鹿區鹿峰國小林美枝組長
02/08/2021
有句俗語說:「民以食為天。」食物與人的關係既重要又密切,美好的飲食經驗不僅提供人們生理所需要的養分,更能為心靈帶來滿足感。 筆者對於此一教學活動的設計理念,正是透過引導學生回想生活中曾帶來美好感受的飲食經驗,學習善用多元媒材,創作記憶中帶來幸福感的食物,以傳達其思想與情感,豐富美感經驗。希望學生能透過食物的連結尋找記憶中幸福的感受,培養敏銳的自我覺察能力,進而體會到因為有愛而感受到幸福、珍惜幸福。學生的作品多樣又精美 關於這個教學活動設計的題材選定、目標及實施步驟說明如下:(一)題材選定1.筆者服務於沙鹿區鹿峰國小,學校位在臺中市沙鹿區,區內有四個著名的商圈:鹿寮成衣商圈、家樂福商圈、火車站商圈、靜宜大學商圈。商圈內飲食店家林立,「吃」是生理所需,店家陳設的美食視覺饗宴是心理所要。學生生活在這飲食店家林立的生活圈中,享盡中外美食,在食物的享用經驗上十分豐富。2.適逢學校電腦教室硬體