臺中市教育電子報-分類：

優質午餐

北屯區仁美國小劉秋琳教師

11/27/2012

「吃學校午餐」是一件大事情，這件大事可從四個面向說起，一是營養素要吃得對，吃進符合自己身體需求的營養素；二是食材要選得對，選擇符合國家標準衛生安全的食材；三是烹調要做得對，少油少鹽少糖健康可口原則；最後培養良好的飲食習慣。四個面向要面面俱到，缺一不可；當然更需要學校教職員工各司其職，無不卯足全力，即能成就學校優質午餐。由於人體的生命週期，在不同階段有不同營養素的需求，例如嬰兒期及青春期是生命週期的最快速生長期，所需的熱量與營養素相對需求量增加；另外也會因為活動型態而有不同熱量及營養素需求，例如活動量大的籃球運動，其相對所需的熱量及營養素需求也會增加。但是，不論哪個年齡層及哪種活動量，最重要的原則不外乎是『均衡飲食』。學校午餐厲害的就在這裡，經過營養師根據不同年齡所需營養需求還有活動量，設計出均衡飲食的菜單，讓學校師生營養素可以吃得對。話說均衡飲食就是每類食物都要吃，要怎麼吃出優質

賀！本市蟬聯「全國中小學教師101年度自製教學媒體競賽」縣市團體獎第一名！

督學室洪幼齡課程督學

11/08/2012

國家教育研究院主辦「全國中小學教師101年度自製教學媒體競賽」，本市國中小獲獎包括特優2件、優等1件、甲等7件、佳作11校、入選11件，合計32件，蟬聯「全國中小學教師101年度自製教學媒體競賽」縣市團體獎第一名。本年度頒獎典禮已於101年11月2日於臺北市客家文化主題公園客家音樂戲劇中心舉行，除頒發本市縣市團體獎第一名獎座外，其餘得獎教師則獲頒獎牌一面。本市自升格直轄市後，已連續二年榮獲本項競賽團體獎第一名，為激勵本市教師持續投入研發自製教學媒體教材，提升本市教師專業品質，將安排於12月10日市政會議上，恭請市長轉頒團體獎第一名獎座及甲等以上得獎教師代表獎牌，並致贈市長簽名書「向塔尖尋夢-我在牛津的日子」，以鼓勵教師們勇於追求卓越。本市國中小教師參加「全國中小學教師101年度自製教學媒體競賽」，國小組西區忠孝國小「看圖識字-倉頡小子說六書」及國中組