冠軍營養午餐團隊的平凡日常
營養午餐,看似平凡的學生午餐,裝滿了廚房團隊的愛。五權國中的午餐菜單由午餐秘書、廠商營養師、校園營養師與廚師等四人共同把關。團隊成員各司其職,每天三菜一湯的食譜設計,在食材成本、營養均衡、行政作業、烹調作業與衛生管理中兢兢業業地完成。供膳作業於早上7點前就由11位廚工人員熱鬧展開;午餐秘書及營養師驗收食材,廚工人員們專業洗、切、分類食材及兩位廚師的烹調;接著配膳將餐桶平安順利送到各班;到最後的清潔收拾……每個環節都是在跟時間賽跑,廚房人員們常忙到來不及吃午餐;但她們仍然在崗位上付出心力,只為孩子們能夠均衡飲食,健康成長,吃飽有力氣為自己的課業努力。午餐團隊為班級備餐狀況五權國中備餐的日常 第六屆臺灣學校午餐大賽,五權國中午餐團隊報名參加,並榮獲冠軍。本屆競賽主題主要是推廣全榖雜糧,今年1月份營養午餐提供過八寶粥,內含各式營養豐富的全榖雜糧,剛好符合主題,可適用於比賽。大賽前的練習,因