「閱讀－食農」pro級體驗
西區忠孝國小黃任淳營養師
07/08/2020
「閱讀」可以讓每個孩子從文字中碰撞出不同的想像力；「食農」是從動手操作中讓孩子學習如何在生活中實現所學；而「閱讀－食農」的結合又為忠孝國小的孩子創造出有什麼不同的學習感受呢？「閱讀-食農」燒餅製作課程 每當萬聖節時，西方家庭會為了應景，製作巫婆手指餅乾，那在東方國家要準備甚麼呢？閱讀推動老師Tr. Fiona推薦帶有濃濃東方味的《板橋三娘子》這本唐代的傳奇故事。在進行導讀前，先由營養師指導製作三娘子的「燒餅餅乾」，接著Tr. Fiona以活潑生動的引導方式，帶領孩子進入三娘子所經營的「板橋客棧」，討論客棧裡會提供什麼服務、表演三娘子的咒語、複習做燒餅的步驟、討論主角的性格。直到下課鐘聲響起，「燒餅餅乾」飄來陣陣香氣。學生吃著有點燙口的燒餅餅乾，還意猶未盡跟同學討論著書本內的人物，渡過一個有趣的下課時光。 大部分的小朋友都有寫信給耶誕老公公的經驗，