《與水同行-走讀臺灣的水資源歷史與文化》
書 名:與水同行-走讀臺灣的水資源歷史與文化作 者:王派仁出版社:五南出版日期:2019年1月 「認識過去怎麼來,才知道未來怎麼走」,與水同行一書從「水」的主題出發,帶著大家走讀臺灣人在飲水、農業、交通、生活四個面向有趣的互動故事,藉由閱讀先民生活的智慧,思考在這個變動的年代自己與家鄉的關係。水好喝 人們可以一、兩天不進食,卻很難超過二十四小時不喝水。曾經以為把自來水打開就有水是天經地義的事,但讀了這本書,才知道荷西之前臺灣原住民飲用河水、泉水;清朝統治臺灣,漢人引進鑿井技術後增加飲水的方便性;日治時期英國人巴爾頓及濱野彌四郎因發現飲用水不潔造成傳染病肆虐,促使臺灣進一步推動自來水及下水道工程的規劃,一路看來才更加瞭解且感受方便飲水得來不易,也更珍惜到每一口自來水喝起來的甘甜。水農業 昔日農業社會,掌握水源就等於掌握了權力與經濟利益,臺灣的水圳是從清朝